Æbler er en af de mest populære frugter, og der findes et utal af forskellige sorter med varierende smag og egenskaber. De syrlige æblesorter som ‘Filippa’ og ‘Transparente Blanche’ er perfekte til madlavning og bakning, da de har en frisk og sprød konsistens. De søde æblesorter som ‘Ingrid Marie’ og ‘Elstar’ er derimod mere egnede til at spise rå, da de har en lækker, cremet smag. Uanset om du foretrækker de syrlige eller de søde varianter, er æbler et fantastisk valg til haven, da træerne er hårdføre og giver en rigelig høst.
Pærer – fra sommerfrugt til vinterfrugt
Pærer er en populær frugttype, der fås i mange forskellige sorter. Nogle pæresorter modner allerede om sommeren, mens andre først er klar til høst om efteråret eller vinteren. Sommerpærer som ‘Williams’ og ‘Conference’ er lækre og saftfulde, mens vintersorter som ‘Doyenné du Comice’ og ‘Beurré Hardy’ er mere faste i konsistensen og kan opbevares længere. Uanset hvilken pæresort du vælger, er det en god ide at læse mere om de forskellige muligheder. Lær om forskellige frugttræsarter for at finde den bedste pære til din have.
Kirsebær – fra søde til sure
Kirsebær kommer i et bredt udvalg af smagsvarianter, fra de søde og saftige til de mere sure og sprøde. De søde kirsebærsorter er ideelle til spise direkte fra træet eller til at lave lækre kirsebærmarmelader og -desserter. De mere sure sorter egner sig derimod godt til bagning og tilberedning af saucer. Uanset smagsprofil er kirsebær et populært valg, der kan tilføje en lækker frugttone til mange retter. Hvis du søger efter andre spændende frugtsorter, så kan du opdage blommetræer i mange varianter.
Blommer – fra små til store
Blommer kommer i et væld af forskellige størrelser og former. De mindre sorter som ‘Opal’ og ‘Czar’ er ideelle til haven, hvor de ikke tager for meget plads. De større blommer som ‘Victoria’ og ‘Reine Claude’ giver til gengæld et mere generøst høstudbytte. Uanset størrelse er blommer lette at dyrke og kræver minimal pleje. De trives bedst i en solrig placering med veldrænende jord. Husk at beskære træerne regelmæssigt for at holde dem i form og sikre en god frugtudvikling.
Ferskner – fra hvide til gule
Ferskner fås i en bred vifte af farver, fra de hvide til de gule. De hvide ferskner har en mere delikat og sød smag, mens de gule ferskner har en mere intens og frugtagtig smag. Begge typer er dog saftfulde og saftige. Hvide ferskner passer godt til salater og desserter, mens de gule ferskner egner sig bedre til madlavning og bakning. Uanset om du foretrækker de hvide eller de gule, så er ferskner en fantastisk og sund frugt, der kan nydes på mange forskellige måder.
Abrikoser – fra tidlige til sene
Abrikoser er en dejlig frugttype, der kan give et rigt udbytte i haven. De tidlige sorter som ‘Bergeron’ og ‘Harcot’ modner allerede i juli og giver en tidlig høst. De sene sorter som ‘Orangerød’ og ‘Goldrich’ modner derimod først i august-september og forlænger sæsonen. Uanset sort er abrikoser dog rige på vitaminer og mineraler og et sundt alternativ til mere traditionelle bær og æbler. Med den rette pleje og beskæring kan man nyde abrikoser fra haven i flere måneder.
Nødder – fra mandler til valnødder
Nødder er en populær og næringsrig del af haven. Fra de lette og sprøde mandler til de kraftige og smukke valnødder, findes der et bredt udvalg af nøddesorter, der kan dyrkes i de danske klimaforhold. Mandler trives bedst i de varmere egne af landet, mens valnødder kan dyrkes over det meste af Danmark. Hasselnødder er også et godt valg, da de er hårdføre og giver en god høst. Uanset hvilken nøddesort du vælger, vil den berigende smag og sundhedsfordelene ved hjemmedyrkede nødder gøre din have endnu mere udbytterig.
Citrusfrugter – fra appelsiner til citroner
Citrusfrugter er populære og alsidige frugter, der kan dyrkes i mange klimaer. Appelsiner er en af de mest kendte citrusfrugter og kommer i mange forskellige sorter, fra søde navel-appelsiner til syrlige blodappelsiner. Citroner er også et godt valg, da de er robuste og kan producere rig høst. Limetter og grapefrugter er andre citrusfrugter, der kan give spændende smage til madlavning og drikke. Uanset hvilken citrusfrugt du vælger, så vil de alle bidrage med friskhed og syre til dine retter.
Eksotiske frugter – fra kiwi til mango
Ud over de mere traditionelle frugttræer som æbler, pærer og blommer, findes der også en række eksotiske frugter, som kan dyrkes i Danmark. Kiwi er en populær valgmulighed, da den er relativt nem at dyrke og giver en god høst. Mango er en mere krævende frugt, men kan lykkes i drivhus eller på en solrig, beskyttet placering. Citrusfrugter som appelsiner og citroner kan også trives i Danmark, men kræver lidt mere pleje og opmærksomhed. Uanset hvilke eksotiske frugter, du vælger at dyrke, er det vigtigt at sikre sig, at de får de rette vækstbetingelser for at trives.
Pleje og pasning – sådan får du dine frugttræer til at trives
For at få dine frugttræer til at trives optimalt, er der nogle grundlæggende plejebehov, du bør være opmærksom på. Sørg for at give træerne regelmæssig vanding, især i tørre perioder, hvor de har brug for ekstra fugt. Beskær træerne forsigtigt om vinteren for at fjerne syge eller døde grene og fremme en god vækst. Giv træerne næring med et egnet gødningsmiddel om foråret, så de får de næringsstoffer, de har brug for. Fjern ukrudt omkring træernes rodzone, da dette ellers kan konkurrere om næring og vand. Vær også opmærksom på eventuelle skadedyr eller sygdomme og behandl dem hurtigt for at beskytte træernes sundhed. Med den rette pleje og pasning kan du sikre, at dine frugttræer trives og giver dig en rigelig høst i sæsonen.